In unserm Gourmetrestaurant werden Sie mit kulinarischen Speisen und ausgezeichnetem Service verwöhnt

Highlights für Ihren Genussurlaub

Hotel mit Gourmetküche

Unsere Restaurants & Stuben überraschen mit einer grandiosen Ausstattung und Gemütlichkeit, die der Heimat gewidmet sind. Jedes für sich individuell eingerichtet, mit viel Liebe zum Detail. Checken Sie ein beim Restauranteingang – unserem Rastplatzl – und Ihr kulinarischer Urlaub beginnt.

Hotelküche auf Haubenniveau

Mit Blick auf die Leoganger Steinberge genießen Sie in der Riederalm die kulinarischen Kreationen unserer Küchenchefs Andreas mit seinem Team. Der Sohn des Hauses verschmilzt gekonnt die traditionelle österreichische Küche mit internationalen Einflüssen und verwöhnt Sie mit abwechslungsreichen Gerichten auf Haubenniveau.

In der gemütlichen Steinbergstube, der urigen Spielbergstube und in unseren Restaurants Abendrot, Kupfergold & Schneeweiß befinden sich die liebevoll vorbereiteten Tische für unsere Hotelgäste. Hier können sie sich beim Frühstück am Morgen und auch abends beim mehrgängigen Gourmetmenü wohlfühlen. In unserer Küche werden ausschließlich hochwertige Produkte verwendet. Sie können sich auf eine ausgewogene Ernährung im Restaurant freuen und müssen nichts bereuen. Das kulinarische Wow-Erlebnis gehört für uns einfach zum perfekten Urlaub dazu!

Regionale Produkte, höchste Qualität und Raffinesse bei der Zubereitung machen unsere Riederalm-Kulinarik zu etwas ganz Besonderem.

Andreas Herbst

Unsere exklusive Weinstraße mit unzähligen edlen Tropfen, ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf unseren neuen Weinkeller "Weinblick". Unsere beiden Sommeliers Ferrands und Thomas beraten Sie mit Begeisterung. Auch gibt es einmal pro Woche unser Riederalm-Weinreise mit Degustation.

Weinkeller "Weinblick" & Hotelbar

In unserem Weinkeller "Weinblick" lagern exklusive Weine aus Österreich

Urlaub im 4 Sterne Hotel Riederalm

Kulinarische Genüsse & treffen gehobene Gemütlichkeit

zu den Pauschalen

Verwöhnpension auf höchstem Niveau

Riederalm 3/4-Verwöhnpension

Unsere Hotelgäste umsorgen wir von früh bis spät mit kulinarischen Köstlichkeiten. Bei uns können Sie es sich richtig gut gehen lassen und unbeschwert genießen. Dafür sorgen wir durch unsere vielgerühmte Gourmetküche auf höchstem Niveau.

So beginnt der Morgen perfekt...

  • Frühstücksbuffet mit frischen Produkten aus der Region: Knuspriges Brot, verschiedene Käsespezialitäten, Leoganger Käsebrett (Sinnlehenhof & Tödling), Fisch, selbstgemachte Aufstriche, fruchtige & selbstgemachte Marmeladen und süße Köstlichkeiten, Milchprodukte aus Leogang
  • 16 unterschiedliche Wurst-, Speck- und Schinkensorten aus Eigenschlachtung
  • Vitalecke mit frischem Obst und Gemüse, Müsli, Getreide & Joghurt
  • Köstliche Omlettes, Rührei und vieles mehr - von unserem Frühstückskoch frisch für Sie zubereitet
  • Tee-Ecke mit verschiedenen Bio-Teesorten aus dem Haus Ronnefeldt
  • Kaffeespezialitäten & Kakao (Afro Coffee - Fraitrade)
  • Verschieden Säfte, Smoothies & frisch gepresster Orangensaft
  • Frühstücksbuffet von 7:30 bis 10:30 Uhr und für alle Langschläfer servieren wir Ihnen gerne ein Frühstück bis 11:30 Uhr

 

Alpinbuffet am Nachmittag

Zünftig und abwechslungsreich!

  • Täglich, von 14:30 Uhr bis 17:00 Uhr, wechselnde Gerichte - herzhafte Mehlspeisen sowie pikante Imbisse, Suppen und Salate
  • 1 x wöchentlich "Kaiserschmarrn Party"

Abends...

...erwartet Sie bei einem Gourmetmenü auf Haubenniveau das kulinarische Verwöhn-Programm unserer Küchenchefs Andreas Herbst.

  • 5-gängiges Gourmetmenü mit Wahlmöglichkeiten
  • eine vegetarische Variante des Menüs
  • Täglich knackige Salate und Frischgemüse vom Buffet
  • 1 x wöchentlich Good Life Galadinner
  • 1 x wöchentlich Good Life Küchengaudi
  • Täglich Käseangebot am Abend
  • Fleisch aus eigener Schlachtung vom Hinterrieder Bauernhof, den Bauern aus Leogang, Wildfleisch aus Leogang
  • Frischer Fisch aus der Fischzucht Anton Grundner aus Leogang
  • Käse & Milchprodukte aus Leogang
  • Kräuter aus unserem eigenen Kräutergarten
  • KEINE Fertigprodukte, Glutamat, Suppenpulver,...
  • Für unsere kleinen Gäste: Hauptgericht von unserem abwechslungsreichem Kinder-Buffet

Interessantes aus der Riederalm

Kulinarische Highlights im Gourmetrestaurant

Traditionell, kreativ & köstlich

á la Carte Restaurant

Andreas Herbst - Gourmetkoch

Gourmetkoch

Andi Herbst

Kulinarische Speisen - Verwöhnurlaub

Gourmet