Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet

Für einen perfekten Start in den Tag

  • Brot: Frisches Brot aus der Region von den Bäckereien Hasenauer, Ritter, Haubi’s & Brotkultur Tirol
  • Butter: Almbutter (Sinnlehenalm), Margarine
  • Marmeladen: Erdbeermarmelade, Marillenmarmelade, Himbeer-Grüner Apfel-Marmelade, viele Saisonale Geschmacksrichtungen, …
  • Honig: Nusshonig, Fichtenhonig, Leoganger Berghonig
  • Obst: Geschnittene Wassermelonen, Zuckermelonen & Ananas, portionierter Obstsalat, gemischte Früchte
  • Röster: Fruchtröster
  • Joghurt: Naturjoghurt, verschiedene Früchtejoghurt, …
  • Milch: Vollmilch vom Ziefergut, lactosefreie Milch von Schärdinger, Mandelmilch, Soja Drink von Alpro
  • Cerealien: Verschiedene Nüsse, Kerne, Samen, getrocknete Früchte, Cerealien, Cornflakes, …
  • Rohkost: Gemüsesticks
  • Aufstriche: Philadelphia, Gartenkräuter Aufstrich (Topfen vom Ziefergut), Ziegenkäse natur in Öl eingelegt (Streckauhof), eingelegter Kräuter-Ziegenkäse (Streckauhof)
  • Käsesorten: Gouda, Emmentaler, Edamer, Käseplatte mit Käsen aus der Region, Schmelzkäse-Ecken
  • Wurstsorten von Bauern aus unserer Region: Lammbeißerl, geselchtes Rind, Schinkenspeck, Pastrami, Rauchschinken, Chorizo vom Weideschwein, 4-Kant-Salami, Peffersalami, Extrawurst, Paprikawurst, Prosciutto, Rindersalami, Extrawurst, Pariserwurst vom Kalb
  • Eier: Für unsere Eiergerichte verwenden wir ausschließlich Bio-Eier vom Kehlbachbauer
  • Fisch: Räucherlachs, Leoganger Räucherforelle, Krenobers
  • Sonstiges: Ingwer, Zitronensaft, Classic Kombucha, Cranberry Kombucha, Quitte Kombucha, verschiedene Tagesdrinks

Informationen zu den Allergenen erhalten Sie von unserem Servicepersonal.

Interesting information about the Riederalm

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À la Carte Restaurant

Traditionell, kreativ & köstlich

Kulinarische Highlights im Gourmetrestaurant

Genusswerkstatt

Kulinarische Gaumenfreuden

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Regionale Produkte bester Qualität

Ehrlicher Genuss!