![Elegantes Restaurant-Setting unter modernem Kronleuchter für JRE Chef's Roulette 2025](/static_processed/39c991cc86a963606e7a1299cea8775c/elegantes-restaurant-setting-unter-modernem-kronleuchter-fur-jre-chef's-roulette-2025.png?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/images/geniesserhotel/events/JRE-chefs-roulette_website1.png","edits":{"resize":{"width":310,"height":480,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}} "JRE Chef's Roulette 2025")
JRE Chef's Roulette 2025
1. Oktober 2025
from 179 €
JRE Chef's Roulette 2025![Gemütliches Alpenrestaurant mit Blick auf schneebedeckte Berge durch große Fenster](/static_processed/8f4fd3817ed792bb430224255a526a92/gemutliches-alpenrestaurant-mit-blick-auf-schneebedeckte-berge-durch-grosse-fenster.jpg?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/images/geniesserhotel/events/Adventbrunch/_DSC7528-Enhanced-NR.jpg","edits":{"extract":{"top":0,"left":473,"width":454,"height":683},"resize":{"width":412,"height":950,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
![Advent-Brunch & Glühsecco](/static_processed/e32ee40ac85ce11226ba24706b7620d0/advent-brunch-and-gluhsecco.jpg?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/images/gourmet_und_genuss/fruehstueck/adventbrunch.jpg","edits":{"resize":{"width":412,"height":950,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
![Eleganter Frühstückstisch mit frischem Obst, Gebäck, Saft, Kaffee und Aufschnitt](/static_processed/31f4950f761a26982f5eee9b00109986/eleganter-fruhstuckstisch-mit-frischem-obst-geback-saft-kaffee-und-aufschnitt.jpg?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/images/gourmet_und_genuss/fruehstueck/1_riederalm_content-butlers_web_fruehstueck126.jpg","edits":{"extract":{"top":0,"left":516,"width":909,"height":1363},"resize":{"width":412,"height":950,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
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![Koch in Uniform füllt Suppe in eine Schale an einer Restaurant-Theke](/static_processed/36a706bc1e48d1a58bf215192ce462de/koch-in-uniform-fullt-suppe-in-eine-schale-an-einer-restaurant-theke.jpg?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/images/gourmet_und_genuss/fruehstueck/1_riederalm_content-butlers_web_fruehstueckkoch140-2.jpg","edits":{"extract":{"top":0,"left":316,"width":758,"height":1140},"resize":{"width":412,"height":950,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
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Adventbrunch 2025
Genuss auf höchstem Niveau
am Sonntag, 7. & 14. Dezember 2025
Der romantische Advent zieht ins Land. Festlich geschmückt präsentiert sich die Riederalm. Zeit zum Inne halten: Es duftet schon nach Weihnachten.
Kommen Sie so richtig in Weihnachtsstimmung und genießen Sie unser herrliches Schlemmer-Frühstücksbuffet. Als kulinarisches Highlight servieren wir Ihnen zusätzlich ein exquisites 4-gängiges Brunchmenü (Menüstart ab 11:00 Uhr) sowie einen weihnachtlichen Apéritif. Auch musikalisch wird weihnachtliche Stimmung verbreitet.
Sehr gerne genießen Sie auch eine Übernachtung, Alpin Buffet am Nachmittag, Gourmetmenü auf Haubenniveau am Abend und Benützung unseres Spa-Bereichs.
![Elegante Restauranttischdekoration mit rotem Cocktail, Wasserkaraffe und baumförmig gefalteter Serviette](/static_processed/8b57f218beff90593e3b25a63d7ea45b/elegante-restauranttischdekoration-mit-rotem-cocktail-wasserkaraffe-und-baumformig-gefalteter-serviette.jpg?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/images/geniesserhotel/events/Adventbrunch/_DSC7548.jpg","edits":{"extract":{"top":253,"left":0,"width":683,"height":683},"resize":{"width":250,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
![Zwei Frauen in Tracht singen gemeinsam, eine spielt Akustikgitarre](/static_processed/a010b49c748b562899535e36b5b1ba30/zwei-frauen-in-tracht-singen-gemeinsam-eine-spielt-akustikgitarre.jpg?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/images/geniesserhotel/events/Adventbrunch/_DSC7566.jpg","edits":{"extract":{"top":0,"left":156,"width":683,"height":683},"resize":{"width":250,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
Das war das Adventbrunch Menü 2024
Aperitif
Glühsecco
Zimtstern
Ronach, Quitte
& schwarzer Ingwer
Pochiertes Ei
Kohl, Radi
& Hendlkeule
Kitzknödel
Wirsing, Paprika
& Tikka Masala
Karotten Pofesen
Leoganger Marzipan
& Gewürzmilch
Außerdem gab es zusätzlich am Buffet:
1 Woche Sauerteig Bauernkrustenbrot (Dinkel & Roggen vom Ziefergut)
Rollmops von der Fieberbrunner Forelle (grüner Apfel Zwiebel & Lauch)
Schokoladen Brownie Waffeln
Einkorn Palatschinken
Kastanien Crema catalana & Karamell
![Sternförmiges Gourmet-Dessert mit Beerensoße und Cremetupfern auf beigem Teller](/static_processed/3304decfe93c8177c43647f2d7380ab8/sternformiges-gourmet-dessert-mit-beerensosse-und-cremetupfern-auf-beigem-teller.jpg?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/images/geniesserhotel/events/Adventbrunch/20241215_104749.jpg","edits":{"resize":{"width":250,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
![Gourmetgericht mit gefülltem Kloß auf Wirsing und Sauce in Keramikschale](/static_processed/17e8a41cca9306035774d5ff7477e41f/gourmetgericht-mit-gefulltem-kloss-auf-wirsing-und-sauce-in-keramikschale.jpg?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/images/geniesserhotel/events/Adventbrunch/20241215_111555.jpg","edits":{"resize":{"width":250,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
![Gruppe professioneller Köche und kulinarischer Experten für das Herbstfreunde-Event](/static_processed/46ebce790744b8620142e5c90c407a9d/gruppe-professioneller-koche-und-kulinarischer-experten-fur-das-herbstfreunde-event.jpg?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/images/geniesserhotel/events/Herbstfreunde/03-website-banner-herbstfreunde.jpg","edits":{"resize":{"width":310,"height":310,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}} "Herbstfreunde 2025")
![Saalfelden Leogang](/static_processed/62a9cc0bfd2acf9176158d85f1201e79/person-meditiert-im-lotussitz-mit-chakrasymbolen-entlang-des-korpers.png?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/footer_logos/saalfelden-leogang.png","edits":{"resize":{"height":52,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
![The Epic Bikepark Leogang](/static_processed/421860ed1e966120ac1d2e1e1c61286d/logo-von-the-epic-bikepark-leogang-in-schwarzer-schrift-auf-weissem-hintergrund.png?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/footer_logos/epic_bikepark_leogang.png","edits":{"resize":{"height":52,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}}){kind=logo}
![Saalbach](/static_processed/e5279f186b441cd2ac88ad22d792f8e9/saalbach-logo-mit-stilisierter-skifahrer-silhouette-auf-rotem-hintergrund.png?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/footer_logos/saalbach.png","edits":{"resize":{"height":52,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}}){kind=logo}
![Geniesser Hotels & Restaurants](/static_processed/89dfc9b559d77fd9448a9bdf5081e1a4/geniesser-hotels-and-restaurants-logo-mit-rotem-punkt-und-bogen.png?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/footer_logos/geniesser_hotels_restaurants.png","edits":{"resize":{"height":52,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}}){kind=logo}
![JRE Jeunes Restaurateurs](/static_processed/36509d74478b7a1ec7cc7968857de124/jre-jeunes-restaurateurs-logo-in-schwarz-auf-weissem-hintergrund.png?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/footer_logos/jre.png","edits":{"resize":{"height":52,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}}){kind=logo}
![Tripadvisor Travelers Choice](/static_processed/80c252322d3871f514d3cb70c4cdedc3/tripadvisor-travelers'-choice-auszeichnungslogo-mit-lorbeerkranz-und-eulenaugen.png?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/footer_logos/ta_travelers_choice_2019.png","edits":{"resize":{"height":52,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
![Holiday Check 2023](/static_processed/b9aabc3c87396f71ae9db694fe8824ae/holidaycheck-2023-auszeichnungs-abzeichen-auf-blau-grunem-farbverlauf.png?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/footer_logos/hc_2023_award.png","edits":{"resize":{"height":52,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
![Holiday Check Special Award 2021](/static_processed/29d914b155109ad2256d3b22eac06c5d/holidaycheck-special-award-2021-abzeichen-mit-blauem-farbverlauf.png?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/footer_logos/hc_special_award_2021.png","edits":{"resize":{"height":52,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
![Leading SPA Resorts](/static_processed/bd381a7218ddc847b05da89fb55b63c7/leading-spa-resorts-logo-mit-funf-sternen-und-website-leadingspa.com.png?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/footer_logos/leading_spa_resort.png","edits":{"resize":{"height":52,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}}){kind=logo}
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![Mountainbike-Hotel](/static_processed/5153732d8ef88d8b3805585219644320/mountainbike-auszeichnung-abzeichen-2021-mit-radfahrer-und-bergmotiv.png?{"image":"https://riederalm.com/static/Riederalm/footer_logos/mtb_hotels.png","edits":{"resize":{"height":52,"fit":"cover"}},"outputFormat":{"format":"webp"}})
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